酒店前台有5个精选的实习报告示例

发布时间:
内容摘要:实习报告是展示自己实习收获和成长的重要报告,那么实习报告该怎么写呢?边肖选择了一些优秀的实习报告范例。我们来看看。酒店前台实习报告作为一名酒店管理专业的毕业生,我报考了& times& times这家旅馆已经存在很长时间了。回忆这段时间是我人生中宝贵的经历,也给我留下了对差异的共......

酒店前台实习报告范文精选5篇实习报告是展示自己实习收获和成长的重要报告,那么实习报告该怎么写呢?边肖选择了一些优秀的实习报告范例。我们来看看。

酒店前台实习报告

作为一名酒店管理专业的毕业生,我报考了& times& times这家旅馆已经存在很长时间了。回忆这段时间是我人生中宝贵的经历,也给我留下了对差异的共同回忆。回想起在酒店的做法,感觉受益匪浅,学到了很多课堂和书本上学不到的常识。在酒店前台实习流程的单位给了我足够的包容、支持和帮助。在同事们的指导和细心关心指导下,通过酒店前台实习的不懈努力,各方面都有了不可避免的提高。

所以一般来说酒店对前台工作人员的要求比较高,凡丹都酒店前台实习城市要求英语过三级。前台的服务基本涵盖了酒店能提供的所有服务项目,所以要求前台服务人员有足够的调查能力,为客人提供满意、周到的服务。在进一步学习的过程中,我对前台的一些基本日常操作进行了更深入的调查和实际操作,比如如何取消在前台的逗留和退房。留学前台的主要任务是分红接待、客房销售、取消入住、退房、费用结算。当然这一面还包括为客人答疑解惑,帮助客人办理服务要求,传递道德习俗,出租车叫车服务,机票预订业务。

另外,因为前台是客人直接接触的部分,客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是先接触的部分& mdash& mdash前台,因此,前台也是整个酒店的协调中心。不言而喻,前台的任务量是非常大的,酒店招待主要客人的时候,凡人界接了几千人的命令,甚至亲自处理,完全不加理会。

不得不说,耐心和细心是酒店每个员工在前台实习的必备装备。虽然酒店里的任务每天都在周而复始的进行,但是因为大部分客人都是从周边地区来旅游的,所以我们可以感受到不同地区不同文明的气息。普通客人的评分要求根本不如酒店前台实习。有吹风机、毛巾和衣架是微不足道的。有时有些客人无理取闹,但俗话说:“顾客就是上帝”,客人永远是对的”这些是酒店业众所周知的运营准则。

酒店前台任务班次分为早班、中班、夜班三个班。酒店前台实行轮班制,每周关闭一次。除了两个人值夜班,早班三个人,中班三个人。其中一个支付一个专职收银员,另外两个酒店前台实习生根据实际任务量分配剩余任务。这种安排相对宽松,既可以在任务繁重的情况下分配一个收银员,也可以取消促销,承担其他服务和联系任务,还可以缓解收银员的压力,让收银员思路清晰,不出错。最重要的是,有了这样的任务方法,新人可以很快获得经验,主管班级的同事可以在任务小的时候指点迷津,任务大的时候可以获得更多的经验,成长很快。

也许,在别人眼里,前台的任务很简单。实际上,这个任务的顺序很复杂。这几个月,我发现,要做好一件事,心态必须调整。不管任务是酒店前台实习还是酒店前台实习,还是轻松的。我们应该以积极的姿态完成我们的每一项任务,而不是抱怨;当你犯错的时候,想尽一切办法弥补错误,而不是逃避。目前酒店前台的工资一般都是底薪加提成,也就是说住酒店的客人多,我的工资也高,是一个激励大家集中精力努力加班,愿意对质的驱动场所。作为一个初出茅庐的新人,我不能不在任务中犯错。还好经理和同事都没怎么批评我,安慰鼓励我,让我印象深刻。我很感谢一位年长的同事告诉我,无论如何,有三点要记住:第一,勤奋,第二,耐心,第三,不羞于提问,我会牢记在心。

成绩和收获

这几天确实学了不少装备。除了学习一些基本技能和服务知识,我还学会了做人。如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整自己的心态,我发现作为一个服务员,应该对酒店前台的服务有一个激烈的了解。实践是一个很好的平台,让我们对社会有了新的认识和熟悉。只要我们在实践中经历过,就会知道这个社会就是这么复杂,远不是我们想象中的纯真。在酒店实习期间,我发现我的想法和概念是如此的复杂,但后来我逐渐把它们分散开来。

刚开始工作的时候,不适应长期的站队和任务,改在酒店前台实习。全世界,我的四肢僵硬酸痛。下班后第一件事就是找个地方坐下来休息。我真的有一阵子不需要吃饭了。关于这些事情,我咬紧牙关,直面对方,更加深刻地体会到了生活的艰难。以前在家的时候,衣食无忧。基本上,我没有仔细考虑如何获得这些仪器。目前,当我有任务时,我发现他们很难来。

在大学里,我们只是一张白纸。经过实践,我们经历了社会,经历了人生。在学校或者家里,可能会有老师或者家长被分配到酒店前台练习今天做什么,明天做什么,但是在这里,毫无疑问会有人通知你这个。你必须盲目去做,尽力去实现,一个任务的效率就会被别人评价。在学校里,有深造的氛围。毕竟学校是深造的场合,每个学生都在为更高的成就而奋斗。而这里是任务的场合,每一个人都渴望为酒店前台的实习得到更高的待遇和提升。学习和任务都有竞争。在比赛中,要时不时的学习别人比自己前辈先进的地方,也要时不时的学习如何做人,从而提升自己的才能。

在前台的展台上,可以感受到酒店前台实习带来的社会感悟。我在积累社会经验,研究生活方式,调查人际关系的复杂程度,这是整个实践过程中最宝贵的部分。在整个练习过程中,我不仅看到了自己好的一面,还在没有保存的情况下扩大了自己各方面的缺陷和不足,然后让我尽快保存自己没有注意到的乐器。

经过这次锻炼,我对比了餐厅的组织架构和运营,认识了各种各样的客人,认识了很多好同事和合作伙伴。他们给了我对社会更深入的审视,开阔了我的视野,教会了我如何适应社会,融入社会。在实习期间,我很早就接触了社会,对今天的就业形势有了一个看法,并对自己近期的就业计划做了一个早期的规划。经过这次锻炼,我找到了人与社会的契合点,这为我的就业偏见提供了指导。

酒店前台实习报告

一、准备工作

虽然我们在酒店只有几个月的实习时间,但酒店已经系统地把我们培养成了正式实习生。培训工作分为三部分:一、人事部岗前培训进行了四个小时的室内培训和巡回培训,主要介绍酒店概况。同时,我们还对我们进行了员工素质和酒店管理体系的培训,让我们对工作有了一个大致的了解;二是消防安全意识培训。酒店专门安排工程部副经理现场讲课,让我们对酒店安全和消防安全知识有更深更系统的了解;三是业务技能培训。这个培训贯穿了我们一个月的实习,部门领导为我们提供不间断的技能指导。为期一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统全面的培训。这些培训对我们未来的学习和工作非常有用。

二、工程部工作总结实践流程

中餐厅是酒店餐饮部最难的部门,因为酒店没有为服务员制定具体的工作职责和工作描述。这几天我们就像无头苍蝇一样,完全看不懂工作流程和要领,只听从领班和老员工的安排和他们的动手指导。幸运的是,基本上所有的老员工都对我们非常友好,主管还特意为我们每个人安排了两位师傅来指导我们的工作。在未来的日子里,我们基本上可以掌握各种工作。

除了迎宾、摆桌、叠布、送菜、上菜、撤桌,还要做兼职杂工、搬桌椅、铺地毯等脏活和重活。我们实习生的工作时间是七个小时,每周休息一天。根据我们的需要,主管给我们安排了两节课,上午三个半小时,晚上三个半小时,让我们中午有休息时间。但具体的下班时间是不确定的,加班往往根据实际情况来做。但是加班时间是有记录的,适当的时候会有补休。虽然没有加班费,但我觉得这个制度还是很灵活合理的。

酒店工作人员都穿着工作服,是酒店统一发放和更换的,但是我觉得酒店服务员*太简单,老,经常损坏。不过我欣慰的是,酒店大部分员工都很热情友好,无论是哪个部门,都不会因为我们是实习生而对我们MoO生硬;疲劳过后,同事甜甜的一笑,一句普通的“辛苦”就会让人特别感动;我们在饭堂休息吃饭的时候,会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而且管理层里有几个经理也很和蔼,没什么架子,只是偶尔会对工作做得不好的下属发脾气。

在服务过程中,我们遇到了各种各样的客人,在工作中既收到了客人的奖励,也收到了客人的投诉。桂林宾馆是一家老式的涉外宾馆,海外游客丰富,所有餐厅的客人大部分都是外国人。在服务的过程中,我们提高了英语口语,增长了知识,开阔了视野。

三、经验和看法

以上是我在实习过程中的一些感受,接下来我就桂林宾馆本月经营管理中的一些问题谈谈个人看法:

第一,各项规章制度执行不是特别到位。其实所有高级酒店的管理制度都是差不多的,关键是看谁来执行,效果如何。桂林宾馆的规章制度也很完善,但我个人认为执行的并不好。比如酒店规定员工在酒店的公共区域必须用普通话交流,但实际情况是桂柳话仍然是员工主要的交流方式。即使有客人,也有很多员工用的是桂柳话。桂林宾馆毕竟是涉外的高级宾馆,服务需要规范。因此,我认为建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的当务之急。

二、加强餐馆卫生的管理和监督。我曾经在网上看过一个调查,70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月里,通过自己的亲身经历,真的感受到了问题。据我观察,餐饮部对员工的个人卫生要求没有明确的规定,员工的卫生意识也不是很强,比如没有养成勤洗手的习惯。

第三,建立公开透明的激励机制和晋升制度。据我所知,很多老员工工作时间长,个人服务意识和技能都达到了很高的水平。但由于酒店相关机制的限制,他们没有得到任何激励和晋升,部分员工表现不太好但仍能留在原岗位;此外,酒店的激励机制也过于注重物质激励(最多只给钱)。事实上,除了传统的奖惩之外,还有许多激励方法值得我们的管理者学习。

第四,建立能凝聚人心的精神企业文化。一个民族有自己的民族文化,一个企业也需要自己的企业文化。在一个月的实习中,我发现桂林宾馆似乎没有一个深入人心的文化核心(可能是我的工作时间太短),就是员工对它没有一个统一坚定的信念,似乎很多员工纯粹为了自己的生活而工作,工作热情不够,工作缺乏创造力。

四.摘要

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是我第一次专业见习。总的来说,这几天我学到了很多:除了懂得餐饮的服务程序和技巧,还学会了如何调整心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何处理好客户;同时也让我意识到,作为一个服务员,应该有很强的服务意识;更重要的是,在一个月的工作中,我深刻体会到了酒店行业的艰辛,看到了酒店发展的前景,更好的理解了自己未来学习的方向和重点。

最后,我要感谢老师们的帮助,感谢桂林宾馆为我们提供了如此难得的实习机会。祝桂林宾馆更好,祝学院更好。

以上是我暑期社会实践的一些感受和思考。请领导总结经验。下半年酒店生意一般都很好,尤其是婚宴和接待做的比较频繁。对于我们的新员工主管,我们已经花时间多次培训我们一些关于婚宴的知识。虽然内容很简单,但做一些细节就没那么容易了,因为在婚宴上,新人的亲戚素质不同,身份不同,经历不同,所以你对一些事情的想法、看法和做法会让你不知所措。

10月的某一天,酒店的婚宴接待量达到了。人数达到了历史上最大的膨胀点,可以说所有能捡的地方都被拉出来捡了。另外,相对于其他地区,江南酒家的人最多,这就决定了我们地区的一些人需要从其他地区转移帮助,这很“荣兴选择了我和另外两个同事,因为我之前从来没有和他们联系过,而且因为我要去其他地区,这很奇怪,我心里还是担心我做不好。去了之后发现,一个人看三桌并不是太难。看了看菜单,基本没什么问题,心里一块石头掉在地上。但到了最后,主管走到我面前,严厉地对我说:“你为什么要直接把拆下来的食物倒掉?你得到客人的许可了吗?”我看着主管在等了一会儿,但我不知道该说什么。另外两个同事不知道发生了什么,大气都不敢出。泪水开始在我眼中打转。主管接着说,婚宴上,有些客人要收拾碗筷,你却在没有征求客人同意的情况下把碗筷倒掉。比较关心他们的客人会不高兴。如果他们不开心,他们会在抱怨的时候要求打折。但是,一场婚宴之后,他们很努力,最重要的是买单。最后通关后出现问题,全场打折,酒店损失惨重,主管的话把我们惊醒,给了我们很深的一课。也让我看到了自己在做婚宴上的不成熟。它从来不仅仅停留在上菜和合桌上,还密切关注其他因素!

慢慢的,无论是在这个区域服务还是去其他区域参加婚宴,或者是特别关注重要客人,或者是在其他同事不忙的时候协助他们工作,这些事情都变得简单而熟练。面对客人的一些小抱怨,他们能更好的解决,变得更有勇气,人也变得比以前更有耐心,更细心。在酒店做了一段时间后,发现个人素质也提高了。

酒店前台实习报告

前台作为酒店的第一接待部门,是影响和为客人提供服务的第一部门。一个酒店的效率和利润创造,基本都是从这里开始的。

佛山电子酒店作为改革开放后最早成立的酒店之一,当时设备先进,住宿条件优越。佛山作为中国重要的工商业城市,商务客人足够多。据电子酒店统计,80%的客人是在佛山工作的企业或商业团体的代表,其中很大一部分长期选择电子酒店作为自己的入住酒店,并与他们签订了长期合作协议。这些商务客人的住宿已经成为电子酒店等商务酒店的重要利润点。

前台的工作主要分为接待及售房、入住、退房及费用结算、客人接听及服务请求处理、电话转接、出租车出站服务、机票预订等业务。另外,前台是客人直接接触的部门,所以客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是前台,这是他们接触的第一个部门。所以前台也是整个酒店的协调中心,这一点在电子酒店中体现的尤为突出。

电子酒店前台分为早班、中班、晚班三个班,三个班交替工作,每周休息一次。除了夜班,早班三人,中班三人。其中一个是专职出纳,另外两个根据实际工作量分配剩余工作。这种安排比较宽松,可以分配一个收银员,一个登记促销,另一个在工作量大的情况下负责其他服务和联系工作。而且可以缓解收银员的压力,让收银员头脑清醒,不出错。最重要的是这种工作方式可以很快让新人获得经验,而且工作量小的时候可以由当班同事指导,工作量大的时候可以吸收更多的经验,快速成长。

但是,问题也很明显。

因为这种基本不处于精细化管理的状态,所以,个人责任很不明确,责任不明确直接导致权力不明确。有问题自然会推卸责任。这个问题不能通过教育和培训来解决。推卸责任是人之常情。

所以要解决这个问题,就是一人一岗。这种管理方法已经在许多世界著名的酒店应用了多年,并在中国传播了一段时间。从各个地方的经验来看,这样可以有效提高接待等工作的效率,可以给客人一种整洁有序的感觉。根据消费心理学的相关内容,我们知道有序的环境会给人一种品质提升和优越感,自然会加深对业务单位的好感。这时,有了优质的客房服务,酒店在客人心目中的地位将迅速提高。

此外,一个合适的房间状态显示和处理系统已经在电子酒店中存在,但还没有得到很好的应用。

对于这个问题,我做了简单的分析。

问题:

房间退房后,一般需要客房服务员20-30分钟才能做好房间,在一定程度上是随机的。不同的客人需要不同的时间来整理房间。

但是现在的操作流程是:退房客人――在房间里检查酒水――在房间里买ok房――准备新客人入住。

很多时候客人的选择是集中的,这主要是因为客人选择的趋同性,所以一些房间的入住率和新客人的续租率都很高,这是由客人的习惯、房价、季节等诸多条件决定的。

在我们现有的操作流程中,我们不预留房间服务员的时间来做房间,经常在房间没有完成的时候通知楼层开房,然后房间服务员经常投诉。这种情况不利于客房服务质量的提高。

因此,我建议我们必须充分有效地利用现有的电子房间状态显示和监控系统。

主要有两种方法。

1.重新规划从客人退房到ok房的流程,尽量吸收客房和前台服务员的实际经验,做出最高效的操作流程和职责分工。

2.从结账到整理房间,领班会先检查房间,然后再决定是否可以设置好房间。这个操作就是为了避免上述情况。

此外,由于前台工作人员长期使用纸笔记录,可能需要更多的培训和法规来加强计算机的使用。这种转换可能会有一些困难。但我相信,只要管理层愿意这样做,员工就能提高工作效率,自然会有好的结果。

酒店前台实习报告

一、实习基本情况

作为一名酒店管理专业的毕业生,申请xx第一家温泉酒店已经很久了。回想这段时间,是我人生中一次宝贵的经历,给我留下了不寻常的回忆。回顾这次在酒店的实习,感觉受益匪浅,学到了很多课堂和书本上学不到的知识。实习单位给了我足够的包容、支持和帮助。在领导和同事的关心和指导下,经过他们的不懈努力,各方面都取得了一定的进步。

我被分配到前台工作。虽然比起餐厅和客房,我更喜欢前台的工作,但是我很苦恼。我不知道我是否能胜任这份工作。前台是酒店的门面,是客人对酒店产生第一印象的地方,是影响和为客人提供服务的第一个部门。一个酒店的效率和利润创造,基本都是从这里开始的。所以一般来说酒店对前台工作人员要求比较高,一般要求英语过三级。前台的服务基本涵盖了酒店能提供的所有服务项目,所以前台服务人员需要对酒店的各个部门有足够的了解,才能为客人提供满意周到的服务。在学习期间,我对前台的一些基本日常操作有了深入的了解,比如酒店客人如何入住和退房,并进行实际操作。前台的工作主要分为接待、房间销售、入住、退房和费用结算。当然还包括为客人答疑解惑、帮助客人办理服务需求、电话转接、打车出站服务、机票预订等业务。另外,因为前台是客人直接联系的部门,客人的很多要求不会直接向楼层服务员提出,而是先联系的部门& mdash& mdash前台,所以前台也是整个酒店的协调中心。

很明显,前台的工作量很大,酒店接待重要客人时,通常是经理亲自指导甚至处理,没有任何疏忽。必须说,耐心和细心是酒店每一个员工必备的。虽然酒店里的工作都是一样的,每天都在重复,但是接待的客人大部分都是从周边地区过来观光的,所以你可以感受到不同地区有不同的文化风味。普通客人的额外要求基本相同。有吹风机,毛巾,衣架,通常都是小事;有时候有些客人无理取闹,但俗话说:& ldquo顾客是上帝;& ldquo客人永远是对的。这些是酒店业众所周知的商业准则。

酒店前台工作班次分为早班、中班、夜班三班,每周轮换关闭一次。除了两人夜班,早班三人,中班三人。其中一个是专职出纳,另外两个根据实际工作量分配剩余工作。这种安排比较宽松,既可以分配一个收银员,一个登记销售,一个负责其他服务和联系工作,又可以缓解收银员的压力,让收银员头脑清醒,不出错。最重要的是这种工作方式可以很快让新人获得经验,而且工作量小的时候可以由当班同事指导,工作量大的时候可以吸收更多经验,快速成长。

也许,在别人眼里,前台的工作很简单。事实上,这项工作的程序复杂多样。这几个月,我发现,要做好一件事,心态必须调整。无论工作繁重还是闲散,都要以积极的心态完成每一项工作,而不是抱怨;犯错的时候,想尽一切办法弥补错误,而不是逃避。目前酒店前台的工资一般是底薪加提成,也就是说住酒店的客人多,自己的工资也高,这是鼓励大家努力工作,加班加点的动力。作为一个初出茅庐的新人,工作中难免会出错。幸运的是,我的经理和同事并没有很责备我,也给了我安慰和鼓励,这让我很感动。感谢一位年长的同事告诉我,无论在什么样的环境下,都要记住三点:第一,勤奋,第二,耐心,第三,不羞于提问,我会一直记在心里。

二、实习经历

(a)成就和收获

这几天真的学到了很多。除了一些基本的技能和服务常识,我还学会了如何做人,如何处理自己和酒店的利益,如何处理同事之间的人际关系,如何调整自己的心态。更让我意识到的是,作为一个服务员,我应该有很强的服务意识。实习是我们对社会有新的认识和熟悉的好平台。只有在现实中经历过,才能明白这个社会是如此复杂,远非我们想象的那么简单。在酒店实习的时候,有一段时间,发现自己的想法和看法都那么幼稚,但后来慢慢放下了。刚开始工作的时候,我适应不了长时间站立和工作作息的变化。一天下来,我的手脚僵硬酸痛。下班后第一件事就是找个地方坐下来休息,对我来说真的太多了。对于这一切,我咬紧牙关,坚持了下来,意识到生存不易。以前在家的时候,我一点都不担心这些东西怎么弄。现在,当我找到工作时,我意识到这很难得到。在大学里,我们只是一张白纸,我们通过实习来欣赏社会,欣赏生活。在学校或者家里,老师或者家长可能会分配今天做什么,明天做什么,但是在这里,可能没有人告诉你这个,你一定要自觉去做,尽自己最大的努力去做,这样一个工作的效率就会被别人以不同的方式评价。在学校,大多是学习的氛围。毕竟学校是学习的地方,每个学生都在努力争取更高的成绩。而且这里是工作的地方,大家都会争取更高的工资和升职。学习和工作都有竞争。在竞争中,我们必须不断学习别人的先进之处,也要学习别人如何做人,从而提高自己的能力。在前台这个位置上,渐渐能感受到社会上的人情。我在积累社会经验,学习生活方式,了解人际关系的复杂性,这是整个实习过程中最宝贵的部分。在整个实习过程中,我不仅看到了自己好的一面,还毫无保留地放大了自己各方面的缺点和不足,让自己关注了自己没有关注的事情。

通过这次实习,我对酒店的组织架构和业务运营有了全面的了解,认识了各种各样的客人,认识了很多好同事和朋友。他们让我对社会的理解更加深刻,开阔了我的视野,教会了我如何适应和融入社会。实习期间,我提前接触了社会,了解了目前的就业情况,并对自己近期的就业计划做了提前规划。通过这次实习,我找到了自己与社会的契合点,为自己的就业方向做了指引。

(二)问题和不足

在今后的工作中,我将努力提高自己的素质,克服自己的缺点,并朝着以下方向努力:

首先,学无止境,时代发展日新月异,各学科知识日新月异。我会不懈努力学习各种知识,并用它来指导实践;

第二,& ldquo勤奋是好事,但浪费在乐趣上。在以后的工作中,我们会通过多看、多学、多练来继续学习商业知识

不断提高自己的各种能力;

最后,不断锻炼自己的勇气和毅力,提高自己解决实际问题的能力,慢慢克服工作过程中的急躁情绪,积极、热情、一丝不苟地对待每一份工作。

三.意见和建议

一个合适的房间状态显示和处理系统已经在电子酒店中存在,但是还没有得到很好的应用。对于这个问题,我做了简单的分析。

问题:退房后,客房服务员通常需要20-30分钟整理房间。这个速度是随机的,做房间需要的时间因客人不同而不同。目前的操作流程是:结账& mdash& mdash检查房间里的饮料& mdash& mdash房间状态为正常房间& mdash& mdash为新客人做准备。

很多时候客人的选择是集中的,这主要是因为客人选择的趋同性,所以一些房间的入住率和新客人的续租率都很高,这是由客人的习惯、房价、季节等诸多条件决定的。在我们现有的操作流程中,我们不预留房间服务员的时间来做房间,经常在房间没有完成的时候通知楼层开房,然后房间服务员经常投诉。这种情况不利于客房服务质量的提高。因此,我建议充分有效地利用现有的电子房间状态显示监控系统。主要有两种方法。

1.重新规划从客人退房到OK房的流程,尽量吸收客房和前台服务员的实际经验,做出最高效的操作流程和职责分工;

2.从结账到整理房间,领班会先检查房间,再决定是否可以设置好房间。这个操作就是为了避免上述情况。

此外,由于前台工作人员长期使用纸笔记录管理房间状态,可能需要更多的培训和法规来加强计算机的使用。这种转换可能会有一些困难。但我相信,只要管理层愿意这样做,员工就能提高工作效率,自然会有好的结果。

实习快结束了。这是难忘的一天。有欢乐,有汗水,有辛酸。很难用一两句话解释清楚。这三个月很短,但过程很长。我要好好总结,强化自己的不足,重新组织信心,迎接新的开始。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,这些东西是我在课堂上学不到的。

当我回到学校,我会继续在学校学习。理论和实践的结合才是最重要的。最后,我要感谢酒店的所有同事和经理。谢谢你在我实习期间的关心和照顾。我从你身上学到了很多,希望酒店越来越好!

酒店前台实习报告

工作是一种美,也是一种幸福。当我给客人一个温暖的微笑,听到他们的感谢;当我为客人拿好针线包,钉好掉落的扣子时,客人满意地笑了;当我们的服务受到客人的赞扬和称赞时...我的心似乎温暖舒适。我们的工作是一个美丽的职业。我们在工作中获得快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

实习收获

1.服务意识的提高对于酒店等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅可以给客户留下深刻印象,为他们再次光临奠定基础,还可以让客户感到荣幸,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了自己的服务意识,养成了在客人面前微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌地对待客人;理解学好一门外语的重要性。

2.服务水平的提升经过半年多的酒店实习,对酒店的基本业务和运营有了一定的了解。礼貌是一个人综合素质的集中体现,尤其是在酒店。我们应该敢于和别人打招呼。在和人打招呼的过程中,要做到三件事:口、眼、神。尽量满足客人的要求,尽量帮客人传达一些不在我们职责范围内的事情;虽然有些不合理的要求无法满足,但应该委婉地拒绝,帮助他找到其他解决办法。印象最深的是为酒店的日本客人服务(大多是酒店大客户本田的),平时英语说的不是很好。所以要从他们的行动和言语中猜出他想做什么,帮助他快速去做。比如一个客人用蹩脚的英语说AIRPORT,他应该猜到他想去机场,让我们安排免费送货服务。接下来,他应该向他们提供一份公共汽车预订表,并在将其交给主管安排公共汽车之前接受他的信息。

(二)实习经历

1.酒店服务业是社会文明的窗口。随着社会经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,酒店业取得了快速发展。虽然酒店的规模、档次、服务水平和管理质量参差不齐,但从酒店行业近年来的发展现状和经济效益来看,酒店规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益就会越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质和精神文明不断提高,同时对这个行业的需求和要求也越来越高。所以高档酒店越多,客人越拥挤。这反映出酒店服务业已经成为社会文明的重要窗口。

2.服务质量是酒店管理的核心。酒店服务质量是酒店日常管理的中心工作。所有员工都要有质量意识,管理者要树立服务质量的理念。只有质量观念牢牢扎根,质量才能真正被视为企业日常管理的生命线。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值(包括精神和物质)上适应和满足客人需求的程度。既要有物质上的适用性,比如设施设备质量高,也要有精神上的适用性,比如酒店氛围好,服务劳动好,员工精神状态好。服务的使用价值越高,适合和满足客人的需求,服务质量越好;反而服务质量会越差。要提高服务质量,就要提高服务质量使用价值。要提高酒店服务质量,质量观念是前提。酒店的每个角落都有礼貌的服务人员,规范的操作,专业的微笑,礼貌的举止,让客人永远受到礼仪文化的影响。

社会中的个体总是受到周围人的影响。所谓的礼仪文化,不仅提高了酒店人的素质,还对客人产生了有益的影响,提升了整个社会的素质和涵养。当客人到达一家新酒店时,他们迫不及待地想了解当地的地域文化、习俗和景观特征。酒店的人应该很熟悉这个。酒店只是一栋楼。只有在地域背景下,才能有丰富的背景和文化背景。对于外宾来说,他们来这里是为了当地的景观或商业,基本上不是为了一个单独的住宿环境。所以酒店需要凭借其房东身份,拥有一个能为客人提供尽可能多的便利的功能。比如介绍当地的旅游资源,比如给当地的商务办事处指路。这样,酒店才真正成为当地与外界沟通的窗口。还有一种叫& ldquo克服困难的文化。即提供知识帮助客人解决难题的能力。金钥匙文化是典型的,令人满意和惊喜的,完成不可能完成的任务。