大学生DIY蛋糕店商业计划书优秀模板

甜品零食只要有自己的特色，就会受到朋友的喜爱。以下是边肖分享的大学生DIY蛋糕店商业计划书的优秀模板。欢迎大家借鉴！

一.概述

随着时代的潮流，蛋糕已经成为人们日常喜爱的食物。因为我们校门外没有正规的蛋糕店，而且是为了迎合老师和学生的需求，所以我们打算开一家DIY蛋糕店，特点是允许学生自己制作独特的蛋糕。

二、公司描述

(a)公司的宗旨:

我们的目标是打造一种与普通蛋糕不同的时尚、大众化的经营模式，以质量第一、服务第一为宗旨打造一家蛋糕店。总体规划成熟后，推广到所有高校，根据当地趋势& ldquo功能& rdquo连锁店塔希基DIY魔法烘焙。

(2)公司名称:DIY美味塔希基DIY魔法烘焙链

三.蛋糕店概述

1.店铺属于餐饮服务行业，采用集团成员融资方式筹集资金。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋、饮料等甜品(季节性推出)。

2.店铺计划选校门一楼的旺铺，租金2000元，装修风格温馨，提供休闲空间。

3.店铺需要9.5万元的创业资金。

情势分析

l优势(s):大部分客户是学生，他们知道自己的心理需求，他们的经营方式可以根据自己的需求灵活，比如在节日提供特殊活动和食物来吸引学生。

缺点:缺乏商业经验，期望更高的前期投入成本。材料种类繁多，使得采购过程更加困难。

l机会(0):大学时代对新鲜事物好奇，本店价格适中，符合学生消费观，可行，成功几率大。

l威胁(t):因为地区导向性强，学生几乎只面对我们学校的学生。随着我们学校周边地区的发展，一定会有一些潜在的竞争对手进入，对我们店构成威胁。

l机会(o)威胁(t)优势(s)适应市场需求，改变传统商业模式，为学生提供自己动手的机会。潜在竞争对手进入之前，以自己的优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收入的积累，我们准备扩大规模，抢占新的市场。弱点(w)前期做好广告，前期把可能的差收益甚至亏损作为投入成本。根据前一时期以外的情况，灵活经营，不断改变策略，及时应对市场变化和竞争对手的情况，自主创新，在适应市场的同时引导市场。

四.产品和服务

(a)商店的布局

收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展示区、鲜果汁区、休闲区。

1.音乐播放菜单:

一点爱(冯曦妤)

镜中少女(布兰妮·斯皮尔斯)

我的心将继续(席琳·迪翁)

蜂蜜(吉娜·卡洛琳)

坐在这里(林恩·玛琳)

我的全部(玛丽亚·凯利)

我的祈祷(虔诚)

(2)服务

穿制服的侍者穿着白色衬衫、长裤和紫色花边围裙。

1.特定服务要求:

制服服装，永远干净统一。

微笑服务，对客户热情友好，尽量满足客户需求，用& ldquo欢迎使用& rdquo& ldquo请慢用。& ldquo感谢您的惠顾& rdquo& ldquo请慢慢走，下次再来& rdquo以及其他礼貌用语。

工作期间禁止员工聊天打架，禁止大声说话。

每个人都应该有一本意见书。顾客消费后，应征询顾客意见，如有意见，应及时向店长提出。

(3)产品

l蛋糕区:紫梦、绿野仙踪、爱情华尔兹、柠檬雪坊、甜果园、日出大道(成品选择/免费创意设计/DIY)

l巧克力区:马克西姆(杏仁味)，爱丽丝丁(草莓味)，爱一生(橙子)，

海派甜心(奶油味)，咖啡天使(咖啡味)，纽豪斯(纯巧克力)，

金花酒心(酒心味)，红马克(黑巧克力)注意:可以和蛋糕一起做。