茶馆市场调查报告
茶馆市场调查报告
在日常生活和工作中，使用报告的频率在上升，所以写报告时要注意内容的完整性。那么你真的知道怎么写好报告吗？以下是边肖为大家编制的一份茶店市场调查报告。欢迎阅读收藏。
茶店1市场调研报告 团队名称:XXX
团队成员:XXXXX
一、研究背景介绍
随着饮料市场的不断丰富，奶茶等饮料逐渐成为一种时尚。当瓶装饮料不再是学生课后的唯一选择，当奶茶不再仅仅是解渴饮料，而是当代大学生的一种生活方式时，奶茶的市场潜力是无限的，于是大学周围逐渐出现了奶茶店。一家接一家的茶馆坐落在大学校园附近。而由此产生的市场竞争也越来越激烈。众所周知，奶茶成本低，但是喜欢奶茶的大学生还是那么多，那么有哪些元素可以最大限度的吸引学生的注意力呢？日益红海化的奶茶市场能否迎来新的蓝海？新奶茶市场龙头企业会花谁？
因此，研究小组启动了对大学生奶茶市场的研究计划，并以山科大学后街皇家奶茶店为例，具体考察其在山科附近奶茶市场的竞争地位和优势劣势。并与竞争对手进行比较。
以下是避风塘-皇家茶叶店简介:
御奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司，是一家以绿色、健康、休闲饮品为主的加盟连锁企业。致力于创造一种全新的饮料形式，将传统奶茶与健康文化融为一体，为消费者提供更健康、更有活力的特种饮料。
二.调查员:XXXXX
三.调查对象:XXXXXX
四.调查时间:XXXXX
动词 （verb的缩写）调查目的:
对学校内及周边茶店的市场现状和投资可行性进行调查分析，以指导茶店的投资和更好的发展。
不及物动词调查方法:问卷调查、访谈、数据和观察。
附件eba创意管理竞赛问卷
附件二:采访内容
七.调查内容:
1.茶馆销售状况调查
2.茶馆销售环境调查
3.消费者对奶茶或茶店的看法调查
4.茶馆投资分析与调查
八、实施过程及其成员间的分工
(组长)孙道帅:规划活动流程和任务分工，定期召集成员讨论研究，对每个成员获得的数据进行总结分析，做出成型的调研报告。
(组员)张静:收集问卷和调查报告的格式和内容的相关数据，根据实际情况介绍格式。
刘国龙:他主要负责宣传方面的调查，比如门面、宣传方式等。并调查各种物品的市场价格，统计分析销售收入。
李晓彤:负责填写问卷并实施统计，采访店主，调查茶店的相关情况。
李泽坚:我对茶店的筹备和投资做了相关统计，通过观察调查了他们的销售情况。
九.调查结果和分析
(1)销售状况
1.商业模式:生产销售。
优点:保证产品质量，赢得客户的青睐和信任，减少浪费。
缺点:效率低。
2.销售分析:
优点:
(1)茶叶店是避风连锁，是品牌效应很强的知名品牌。
(2)店铺向顾客发放忠诚卡。无论是大杯还是小杯，都会免费赠送一杯同样规格的奶茶，吸引消费者。
(3)店家聘请学生做兼职，为学生提供实践机会，提高学生实践能力，间接促进产品销售。
(1)产品虽然是名牌，但与其他茶店相比，竞争力较弱，没有吸引消费者的亮点。
(2)价格:价格和其他茶叶店一样，顾客没有理由选择这家茶叶店。(小2元，大3元)
(3)宣传:我们店虽然推出了特色莲花粥，但是很少有人买，很多消费者因为莲花粥的容器奇特而被回避，更不用说临近消费了。另外，我们店门面太小，不够明亮，吸引不了消费者，甚至很多人都不知道有这家店。除了记分卡，没有其他优惠方法。
(4)喝完奶茶后，剩下的沉淀部分(如珍珠、椰子等。)不能完全喝完，造成不必要的浪费。一部分的金额可以忽略不计，但大量浪费实际上会造成资金的损失。
(二)销售环境
1.店铺位置分析:位于美食街西角，很多人不会注意到那里的店铺，给自己的生意和销售带来不便。但是水电供应没有困难。
2.店铺实用面积:4平米左右，与其他店铺相比存在明显不足。因为店面小，顾客不能坐下来休息，不能坐下来品尝产品，最后不能很好地品尝产品，而只是匆匆喝完，从而为自己以后的销售挡住了道路。
3.竞争对手分析:美食街和学校周围有很多类似的茶叶店。这家店和其他店相比，没有突出的地方，门面面积和销售品种单一，导致竞争力较差。所以我们可以看到，这家店的销售情况明显不如其他店。
4.宣传:店铺门面小，宣传招牌太小，吸引不了消费者的注意力，确实是个缺点。在中国传统节日或者西方节日期间没有相关的宣传(比如情人节到了，挂个“把你的他/她捧在手里！”卡片显示)来增加他们的销售额。装修不够精致，让人没有回头的感觉。
5.店内情况分析:店内卫生条件一般，很多原材料摆放混乱；做奶茶的时候，工作人员一般都是做回来给消费者，制作过程不公开，他们的店面这个时候很容易被盗；店里的莲花粥容器太大，给不大的店增加了一点压力；店员着装不统一，不能体现品牌特色。
茶店市场调研报告二 一、调查目的
随着市场竞争的日益激烈，消费者对产品质量的要求越来越高。近年来，奶茶越来越受到消费者，尤其是年轻人的追捧。不同形式和风格的奶茶让人眼花缭乱。快捷方便的路边奶茶店在台州市场遍地开花，其中泡茶颇受大众欢迎，已成为街头流行饮品。通过我们对消费者的调查，可以了解奶茶的发展现状、消费者需求、市场份额以及存在的问题。
二、调查对象及其概况
调查对象:大学生
一般情况:这些人大多在18-30岁之间，其中18-24岁是主要消费群体。
三、调查方法
本次调查为随机问卷调查。问卷以现场随机抽取行人的形式发放，现场收集。共发出问卷105份，回收100份，回收率95%。
四.调查时间:xx，xx，xx，20xx
动词 （verb的缩写）调查内容
主要调查消费者对奶茶市场的了解，购买奶茶的方式，奶茶店的具体情况。
不及物动词消费者分析
首先，随着生活节奏的加快，方便、简单、快捷的食物受到越来越多消费者的追捧。奶茶无处不在，消费者在哪里都能买到。同时，奶茶比其他食物(方便面等)更方便。)，就是随时可以喝，消费者无论是在办公室还是去办公室的路上都可以随时吃，节省了消费者的时间。由于工作和学习的压力，一些消费者没有时间选择或购买自己的早餐或午餐，奶茶被送到门口，给消费者带来了很多便利。
其次，随着经济的发展，人们的生活质量越来越高，美味、营养、自然、健康，成为消费者对奶茶的新要求。
第三，在消费模式上，大部分消费者主要是少量、零星、随机购买，习惯于一次性购买和饮用的消费者占大多数，而频繁购买和批量购买的比例较小。此外，休闲消费已经成为消费者购买奶茶的新特点。
第四，在购买频率上，重度消费者所占比例较小，只有少数消费者每天饮酒一次以上；但轻度消费者比例较大，很多消费者一周喝一次或更少。也就是说，目前奶茶的固定消费者很少，市场有待进一步培育。
七.市场环境调查
大学城是大学生集中的地方。同时，知识文化整体素质相对较高。它接受了更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。他们强烈渴望追求更高级的生活方式。一些群体消费水平较高，有更多的可支配收入购买非生活必需品。在大学城开茶叶店，一方面可以丰富师生的生活，另一方面对于经营者来说，潜力很大。
八、市场需求调查
大学城的消费群体根据职业可以分为学生和教师两类。其中，学生人数最多，教职工次之。
学生消费群体，大学生以本科生为主。本科生按成绩分为进窝、守窝、出窝三个阶段。
1.筑巢:以大一新生为主。我是新来的。对什么都好奇，对校园内外甚至蚌埠的饮食都有浓厚的兴趣。但由于大学城的地址离市区较远，其主要居住区主要是大学城，更多的是学校。
2.守窝:主要是大二大三。消费行为从必需品(手机、电子词典、衣服等)的消费发生了变化。)到非生活必需品的体验和情感消费。相当一部分守巢消费群体开始谈恋爱，他们的情绪需要表达出来。
3.远离窝:学长可以归类为远离窝。因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，情绪需要被牵制。
教师消费群体
1.青年教师:刚毕业留校的青年教师普遍单身，没有家庭，正在转变学生和教师的角色。过稳定的生活，有稳定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教师:与青年教师相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潜在的奶茶消费者。
九.竞争对手分析
通过对其他品牌的调查，我们知道品牌奶茶的加盟店是受到消费者信任的，但是在大学城有规模和特色的茶店很少。健康奶茶点市场需求还是很大的。
十、调查体会
我们应该采取相应的措施:①加大宣传力度，让每一位消费者对我们自己的茶店留下深刻印象；2消费者购买奶茶时，可以发放宣传册，方便下次购买；③节假日开展一系列活动(如发放优惠券、打折等。)来提高我们茶店的知名度。消费者需求弹性大，消费越来越程式化、个性化。经营者应通过有效刺激消费需求来改变现状。作为一个大学生创业者，可以选择前期小规模经营，可以重点提高消费者的销量和利润率，然后在一定盈利情况下扩大规模，提供一些饮水设施。根据消费者偏好的调查，投资者需要在提高服务质量、开发新产品、改善包装和改善环境卫生方面付出巨大努力，以赢得更多的客户。